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La Chinampa Demostrativa Apantle, nuestra sede de trabajo en campo desde el 2012, es un modelo de chinampa agroecológica al 100%. Es refugio del Ajolote de Xochimilco y con infraestructura apropiada, evita la contaminación del agua, promueve la conservación de los árboles, mantiene una producción de cultivos libres de químicos y listos para su venta, y crea un entorno armonioso para la realización de cursos, talleres, seminarios, prácticas escolares de nivel básico hasta profesional o para actividades de responsabilidad social de corporativos e instituciones.

Conservar las chinampas para la producción agrícola, es la mejor manera de preservar Xochimilco y los servicios ambientales que nos regala a los habitantes de la Ciudad de México. La escasez y pobre calidad del agua, así como los bajos precios de las hortalizas en mercados como la Central de Abastos, ha hecho que cada vez haya menos productores en las chinampas y que este Patrimonio de la Humanidad, sea más vulnerable a la urbanización. REDES ofrece una alternativa a los productores, desde la formación de capacidades, hasta la creación de una identidad social y su integración a mercados con valor agregado, todo ello de manera personalizada, con acompañamiento constante y de largo plazo. Para ello, colaboran prestigiosas instituciones como la UNAM, EY y el Instituto Earthwatch, así como especialistas en diversos temas.

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